苗苗幫夏明雙打雞蛋，分離蛋黃蛋清，半盆子蛋清倒進(jìn)去。

工具昨天晚上就清洗干凈，擦得干干爽爽，現(xiàn)在直接用。

白糖、白醋，全都備好，根據(jù)階段添加。

原本打半天才會冒大泡的雞蛋清，現(xiàn)在不過是像搖拖拉機(jī)那樣手搖了幾圈就開始發(fā)泡了！

太省力了！

打至濕性發(fā)泡的時候夏明雙就讓苗苗弄出去一些，做蛋糕坯用。

孩子們幫她打發(fā)蛋清，她則做蛋糕坯，苗苗幫她預(yù)熱烤爐。