盧小甜有些懷疑自己的耳朵，她剛剛說什么？

“盧姑娘，這個條件你可以考慮一下，不用著急答復(fù)我?！笨粗R小甜驚愕地看著自己，沈棠緩緩的說道。雖說大多數(shù)菜式都有相通之道，好的大廚嘗過之后就能復(fù)刻的一般無二，可是自己也不能因為這個就完全‘?dāng)[爛’了，起碼，鋪子里的方子不能疏于管理而流傳出去。

“不用了，我同意?！?/p>

配方是一個店鋪的關(guān)鍵，沈棠從纖凝坊被其他鋪子模仿時就跟鋪子里的女工們緊急簽訂了‘保密協(xié)議’。食味樓也是一樣，只是像各地的傳統(tǒng)菜式，早已因為師徒廣布而被多數(shù)廚師掌握，就比如江城的紅油燒鴨、荷葉雞等，只是因為個人的天分和手藝，做出來的口味有所區(qū)別。所以，沈棠便將契約上寫明，但凡是在食味樓學(xué)到、會做的菜式，只要廚子們甩手不干，一年內(nèi)不可以再做這些菜，尤其是新研發(fā)出來的菜式。頂尖的廚子只有一兩個，只要能保住這一兩個廚子，其他的即便是出去了，也沒有自家做的好吃。為了保住這一兩個大廚，沈棠也是煞費(fèi)苦心，制定了專屬的長期契約。王大嘴無牽無掛，當(dāng)即就簽訂了長期的契約。牛二瓢感激沈棠肯用他，二話不說就簽訂了，就憑著沈棠能把羊雜、鹵肉的方子交給他，他也不會背叛沈棠。