劉宗明看著她，道：“要在北方種植紅米，需得在頭年下雪前把糞肥均勻地?cái)傇谔锢铮卵┖舐凉B進(jìn)土里，養(yǎng)肥田地。到來(lái)年四月下旬往田里灌水，然后靜養(yǎng)半個(gè)月，五月日光漸盛時(shí)，開(kāi)始犁田篩泥，反復(fù)做到田里的土如河里的淤泥般細(xì)軟方可種植。紅米從插秧至收獲，歷時(shí)三個(gè)多月，收割時(shí)已經(jīng)是八月底，不能再種第二茬?！?/p>

他說(shuō)到此處緩了緩，拿起茶盞喝一氣喝完，繼續(xù)說(shuō)道：“所以在北方種植紅米，需要精心養(yǎng)育，而且只能種一茬，又因所種的田土軟爛，根扒得不牢，一旦風(fēng)大雨大，容易撲倒。如此花費(fèi)大量人力物力，收益卻未必可觀，許多田莊都不愿種植，唯有幾處皇莊，以及孟小姐府上的鳴風(fēng)莊才種有。而鳴風(fēng)莊原也是不宜種植，后挖了一條河渠，引入金水河，才種了起來(lái)?！?/p>