“這絞胎制瓷工藝在唐代興起，到宋代靖康之變后失傳。絞胎瓷器多見于民間用瓷，所以不太精細，一般白色的瓷土泛黃。整個胎質粗松，有的底部都不施釉，釉面也沒有現代的均勻。古代都是柴窯燒造，溫度難以控制，所以很多都有小的開裂，脫釉，變形的情況。但這只絞胎瓷碗卻是非常的精致，鳥羽的紋飾也很精美。從保存的完好度看，這只碗的歷代主人都非常珍視它，可以說是精品中的精品了。”