時近清明，吃青團(tuán)是當(dāng)?shù)氐囊淮筇厣?/p>

微樂琢磨只是青團(tuán)和其他老師傅比，自己自然是沒有任何優(yōu)勢，還得想出新意。

從陳阿婆那拿了新鮮的艾草擠出汁水，

取一部分艾草汁加入牛奶、麥芽糖和涼粉，混合均勻之后冷藏。

把剩余的汁水倒進(jìn)木薯淀粉和糖里揉成圓圓的小丸子煮沸。

等奶凍凝固后切成方形小塊，一半奶凍一半酸奶倒進(jìn)碗里，上面放上艾草團(tuán)子和桂花蜜。