蒜苗很嫩，也微微有些甜，口感很脆爽。

加上滑嫩的肉絲，兩者搭配在一起，簡直完美！

其實(shí)，不管這道菜陳飛炒得怎么樣，只要是蒜苗炒肉絲，江月汐都覺得好吃。

因?yàn)椋旧硭拖矚g吃蒜苗。

而且這道菜里面藏著她對家鄉(xiāng)和親人的回憶，有著不可替代味道。

小時候，她家里特別窮，吃不起肉。

每次做這道菜，爺爺只能買來一小塊的肉，把肉絲切得特別細(xì)。