張吉唯非常嚴(yán)肅的說(shuō)，“雖然我們?nèi)A夏的美食已經(jīng)幾千年了，但是其中肯定是經(jīng)過(guò)斷層的，自然是不負(fù)當(dāng)初的繁榮新華，雖然如今我們?nèi)A國(guó)的美食仍然是百花齊放的狀態(tài)，但是跟這些經(jīng)歷過(guò)，上千年的老牌世家相比，仍然是缺了一份底蘊(yùn)，畢竟這些世家肯定是有自己的傳承方式的，這也是我們這一次如此看重這個(gè)交流會(huì)的原因?！?/p>

“你們互相比試，再去交流交流，對(duì)自己完全是有益無(wú)害的。