隨著在臺灣過完大年，又輾轉港澳走親訪友，開展產品推銷的蘇雪淵攜帶海外訂單踏云回歸，滇中原生態(tài)食品公司宣布正式投產。主打產品就是以丘北辣椒，野生菌子為基礎原材料的香辣醬系列調味品——蘇記香辣醬。

我國的飲食口味差別明顯，總的來說是南甜、北咸、東辣、西酸。江南人喜清淡、甜咸、爽口，講究營養(yǎng)。

滇中地區(qū)的漢族人口大多來源于中原，特別是明初來滇中軍屯、民屯的大批移民人口，絕大多數是來自江南地區(qū)的人口。到目前為止，許多有家譜記載的姓氏，他們追溯家族來源地，絕大多數都截止在金陵大樹彎。那里，明初時期就是大明王朝的兵部所在地，是大批軍民啟程前往彩云駐屯批文的源發(fā)地。