“哦，那就是長江刀魚，我們都叫‘江刀’的刀魚，魚如其形，體形側(cè)扁狹長如刀，與河豚、鰣魚并稱為華--夏長江三鮮之一。呵呵，刀魚只是一個統(tǒng)稱，一些常見的種類有：七星刀魚、斑紋刀魚、非洲刀魚、帝王刀魚、金刀魚(白化種)、魔鬼刀魚等等。

刀魚屬于夜型性魚類，喜歡在幽暗的光線下游動、攝食，它們的生長速度很快，刀魚只接受動物性活餌，小魚、小蝦都是它們喜愛的餌料......”