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杜蘭命打下手的廚子肉湯掏了滿滿幾個大木桶,接下來她開始做糖醋魚,雖說糖醋魚對這里的百姓已經不陌生,可糖醋魚是她杜蘭引領大家們吃的,在這里可謂給美食界開辟先河,所以她算這道菜的始祖,這道菜必須有。
如果不是她把糖醋魚的做法帶到這里,這里的人恐怕還只是蒸煮燉魚吃,殺魚洗魚的活還是副廚來做,廚子們都知道杜蘭是做糖醋魚的鼻祖,所以大家都瞪大雙眼仔細觀摩她是如何做正宗糖醋魚的。