比如這道白水晶豬手，外面也有飯店做這道菜，不乏有人能把賣相做得跟半山飯店一樣，但是吃起來味道就差遠了。

喬白雪是個吃貨，嘗遍美食，單這道菜，就在不同的飯店，嘗過不下十幾次，卻沒有一家飯店，能和半山飯店相提并論。

明明應該是油膩的豬手，半山飯店卻能做得Q彈爽口，百吃不膩，而且還吃不出半點兒醋味。

而外面的白水晶豬手，那醋味，還沒開始吃，就已經能聞到了。