“你想把這些貝殼做成菜？”她說(shuō)要用廚房，歐陽(yáng)荀彧立馬就明白了，在心里嘆了一口氣，這娃還是小了些，以前也不乏有把這些貝殼燒熟的，可是最后沒(méi)一個(gè)喜歡吃的，因?yàn)檫@玩意吃到嘴里全都是沙子。

“是的”許甜甜大方承認(rèn)，也不賣(mài)關(guān)子，反正最后都是要給他吃的。

“那你可知這貝殼肉里面可全都是沙子？”陳荀彧生怕許甜甜不知道這個(gè)，好心提醒她一句，免得她白忙活。

許甜甜聞言點(diǎn)點(diǎn)頭，這一點(diǎn)她自然知道。

不過(guò)，她有辦法能讓文蛤在短時(shí)間內(nèi)就吐沙，這個(gè)辦法是她曾經(jīng)在網(wǎng)上看過(guò)的，經(jīng)她實(shí)驗(yàn)過(guò)，可行！

“既是如此，那老朽就給你一次機(jī)會(huì)”陳荀彧說(shuō)著就把他們姐弟二人帶進(jìn)了廚房。

許甜甜今天要做的是一道特別簡(jiǎn)單的菜，文蛤蒸蛋，她不靠菜譜賺錢(qián)，可是卻要賣(mài)這文蛤，這才是長(zhǎng)久賺錢(qián)的方法，而要讓福緣酒樓買(mǎi)自己的文蛤，最關(guān)鍵的就是守住怎么讓文蛤吐沙的秘密。

所以許甜甜向陳荀彧要了一間堆放雜物的房間，然后提了一桶清水，和兩個(gè)木盆，撈了一碗文蛤就進(jìn)去反鎖了門(mén)，并且囑咐著許譯晗，一定要在門(mén)口守著，不能讓任何人靠近。

因?yàn)闀r(shí)間有限，所以不能用傳統(tǒng)的方法，所以她把文蛤放在了其中的一個(gè)木盆中，加入適量的水，然后把另一個(gè)木盆倒扣在裝有文蛤的木盆上，最后來(lái)回的上下左右搖晃，這樣就能讓文蛤快速吐沙。

別看簡(jiǎn)單，其實(shí)做起來(lái)還是有點(diǎn)難度的，不說(shuō)別的，這手上的力道就要掌握的很好，力道小了文蛤吐沙效果就不好，力道太大又會(huì)把文蛤殼給振碎。

這就樣掌握好力度，來(lái)回?fù)u晃，每次搖晃一分鐘左右，七八次之后基本上就能使它們吐的非常干凈了。

清洗好文蛤后，許甜甜才帶著干凈的文蛤開(kāi)門(mén)去了廚房，接下來(lái)蒸蛋的過(guò)程倒不怕被福緣酒樓的廚師學(xué)了去，反正她又不賣(mài)菜譜。

許甜甜把文蛤冷水下鍋，加上生姜片，和少許的酒，煮至文蛤開(kāi)口，立馬盛出備用。

然后將三個(gè)雞蛋打成蛋液，加入適量的文蛤湯水，攪拌均勻，再用勺子撇去泡沫，這樣蒸出來(lái)的蛋細(xì)膩嫩滑，不會(huì)出現(xiàn)蜂窩煤狀。

最后加入文蛤，上鍋冷水煮開(kāi)后換小火，蒸八分鐘左右，再退火悶兩分鐘，一道鮮美且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的文蛤蒸蛋就完成了。

文蛤蒸蛋出鍋后，許甜甜就讓人端去給陳荀彧品嘗，而她則帶著許譯晗坐在后院里等著。

相對(duì)于他們姐弟的云淡風(fēng)輕，前面大廳里的陳荀彧就很不可思議了，看來(lái)之前是自己小看了那個(gè)小丫頭，沒(méi)想到她還真的能把貝殼做出這么好吃的一道菜。

雞蛋嫩滑，貝殼鮮美，很是好吃。

他做為商人，又是開(kāi)酒樓的，自然期望有新的菜品，這樣客人才不會(huì)吃膩，而且這道菜放在他的酒樓里賣(mài)，至少也能賣(mài)出五十文錢(qián)一盤(pán)，所以他無(wú)論如何也要買(mǎi)下這道菜的燒法。

陳荀彧吩咐店里的伙計(jì)去把許甜甜姐弟帶了過(guò)來(lái)，直接開(kāi)門(mén)見(jiàn)山：“小姑娘，你的貝殼怎么賣(mài)？”

“二十文錢(qián)一斤”這個(gè)數(shù)字是許甜甜琢磨了好一會(huì)兒才定下來(lái)的價(jià)錢(qián)，她暫時(shí)還不知道豬肉和大米是什么價(jià)格，不過(guò)想來(lái)只會(huì)比二十文高就是了。

“這價(jià)格出的怕是有些高了吧？”陳荀彧微微蹙眉，若是按照這個(gè)價(jià)格買(mǎi)的話，他的利潤(rùn)豈不是要低了些許。

“我說(shuō)的處理過(guò)沙子后的價(jià)格，您也知道這東西若是處理不好它肚子里的沙子，它就一文錢(qián)也不值，但是處理好了，做成佳肴，那價(jià)錢(qián)可就多了去了”許甜甜說(shuō)到最后，都有些嫉妒了，如果她自己有家酒樓，那該有多好啊。

“這......”陳荀彧還是有些猶豫，就這個(gè)玩意兒海邊的沙灘上多的是，而她居然要賣(mài)自己二十文，想想都覺(jué)得肉疼。

“您老若是覺(jué)得價(jià)格不能接受，那就作罷吧，反正碼頭上酒樓那么多，總有一個(gè)掌柜是識(shí)貨的”

許甜甜見(jiàn)他猶豫不決，故意露出一副痛心疾首地表情，說(shuō)著還嘆了一口氣。

陳荀彧被她這樣子氣的哭笑不得，這么小一姑娘，就知道用激將法了，還說(shuō)什么“總有一個(gè)掌柜是識(shí)貨的”，那要是今兒個(gè)自己不買(mǎi)，豈不是成了那個(gè)不識(shí)貨的了？

哎，罷了罷了，二十文就二十文吧，反正做成菜他都能賺到錢(qián)，不過(guò)是一個(gè)利潤(rùn)多與少的問(wèn)題：“你這小丫頭，好生伶牙俐齒，老夫算是說(shuō)不過(guò)你，二十文就二十文吧，不過(guò)丑話咋們說(shuō)在前頭，你這貝殼賣(mài)給我了可就不許再去賣(mài)給旁的酒樓，不然老夫自有辦法讓你進(jìn)不了這碼頭半步?！?/p>