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民間的上元佳節(jié)也叫小正月、元夕、元宵節(jié),但無論叫法有幾種,元宵節(jié)總有一樣必不可少的東西,便是吃元宵。
元宵最早叫“浮元子”,后改稱“元宵”,生意人還美其名曰“元寶”。元宵是以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡,用糯米粉包成圓形,可葷可素,風(fēng)味各異。可湯煮、油炸、蒸食,有團(tuán)圓美滿之意。