見(jiàn)著齊順順做完事，返回來(lái)，又開(kāi)始觀摩著學(xué)習(xí)。

唐元元便開(kāi)口道：“你過(guò)來(lái)瞧，想要讓魚(yú)皮不破不粘鍋，有個(gè)小技巧?！?/p>

齊順順一聽(tīng)，又有可學(xué)的，立馬聚精會(huì)神地聽(tīng)著。

她對(duì)這個(gè)徒弟的表現(xiàn)甚為滿(mǎn)意，認(rèn)了徒弟后，從來(lái)沒(méi)有偷懶打諢過(guò)，這樣的好學(xué)，她倒也樂(lè)意傾囊相授。

于是笑著道：“便是用生姜照著鍋底來(lái)回用力地摩擦幾遍，保證鍋底粘上一層薄薄的姜汁，鍋燒熱后在撒一層輕薄的鹽巴，鍋內(nèi)坐油。這樣煎魚(yú)，最是不粘鍋，還會(huì)煎的金黃?！?/p>