“不錯(cuò)不錯(cuò)，若是用冷水或溫水，泥鰍燉豆腐這道菜在這一步就算是徹底廢了?！?/p>

雙兒得了肯定，受到鼓舞，回道：“您沒說錯(cuò)，這道菜實(shí)際上最重要的就是看湯色是否為奶白，這一步只能用開水，并且全程大火滾煮才能有成效?！?/p>

鍋開后，有香味傳出來，雙兒拿來一個(gè)小碗，舀了一小勺湯汁出來交給唐元元嘗味道，期待又緊張地看著她。

唐元元微蹙著眉嘗了鮮后，說道：“有腥氣，加點(diǎn)黃酒進(jìn)去?！?/p>