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第9章
福伯現(xiàn)在對(duì)張楓的期待值又少了很多,他這時(shí)候才想起張楓只不過是一個(gè)什么都不懂,就只知道讀書的秀才而已?
以前還沒有混起來的時(shí)候,還會(huì)讀書,可是最近混起來以后,他可是一直沒有讀過書呢。
像這樣什么都不會(huì)的秀才來當(dāng)家真的好嗎?
他一想到這就開始后悔自己為什么要買田地這么重要的事情跟他說呢?
直接跟自家小姐說,讓她拿主意不是更好,現(xiàn)在莫名其妙的想把這位爺給拉進(jìn)來,反倒是平添了一些阻力。
不過話都已經(jīng)說到這個(gè)份上了,就算是再怎么后悔也沒有用。
他趕緊把酒樓的一些狀況說給了張楓聽。
張楓聽完之后,也是直搖頭,梁家家本來就不是,主攻開酒樓生意的。
他們本來是開綢緞莊的,做的也是綢緞的生意,梁雪茹的父親給梁雪茹這座酒樓,其實(shí)是其他商人用來抵債的。
所以他對(duì)于酒樓的一些事情其實(shí)并不是很清楚。
在不清楚的情況之下,自然也就虧本了。
“你帶我過去看看?!?/p>
張楓仔細(xì)想了想之后,還是決定去酒樓里面逛一逛。
畢竟對(duì)于昨天晚上那一頓飯,他實(shí)在是不是很滿意。
說難吃吧,也不會(huì),但是要說精致到哪里去也沒有。
所以他對(duì)于這個(gè)世界的美食還是抱著一定的保守態(tài)度。
決定等到看過大廚的手藝之后再評(píng)判。
他已經(jīng)親自了解過了,他們家的廚娘,平日里做飯水平也就那樣。
大部分甚至只是用烹煮的方式,炒的次數(shù)更是少之又少。
對(duì)于張楓的要求,不過還真的有些做不了主。
于是他便把頭看向了梁雪茹。
梁雪茹仔細(xì)思考了好一會(huì)兒,這才朝著他點(diǎn)了點(diǎn)頭。
現(xiàn)在只要張楓不伸手跟她要錢,不出去敗家。
去酒樓那里看看,也沒什么大不了的,反正酒樓的生意已經(jīng)半生不死。
或許他一個(gè)不小心就能夠拿出一個(gè)什么好的主意,讓酒樓出死回生也說不定。
于是,在福伯的帶領(lǐng)之下,張楓來到一處來福酒樓。
酒樓的位置非常好。
在一處拐角的位置,往左可以前往云京的東市。
那是一座非常熱鬧的坊市,全國(guó)各地的客商都云集在那里。
而往西則是可以進(jìn)入內(nèi)城,在那里同樣有一個(gè)坊市,只不過那個(gè)坊市比較高級(jí)一些。
平常老百姓就是沒有機(jī)會(huì)可以進(jìn)入的,畢竟那里的消費(fèi)非常高。
就算是原主前身也只不過去過兩次。
至于酒樓的后門拐個(gè)彎,就是一條巨大的主城道。
這條道可是貫穿整個(gè)云京城的。
“這里的地理位置非常好,為什么還會(huì)開不起來呢?”
張楓的神情有些奇怪。
像這樣的地理位置,就算是飯店的飯菜怎么難吃也是會(huì)有生意的,畢竟這個(gè)時(shí)代的酒樓除了吃飯之外,還有住宿。
“咳咳,姑爺?!?/p>
“其實(shí)我們的生意之所以會(huì)這么差勁,有原因的,我們的廚子被對(duì)面的酒樓給挖去了。”
“而且對(duì)面的酒樓也舍得下血本,當(dāng)初在和我們的酒樓打擂臺(tái)的時(shí)候,他們可是直接打三折售賣,所以我們的酒樓根本就拼不過他們。”
“再加上主廚都被別人給挖走了,我們哪里還能有多好的生意?”
張楓一聽到,自己就立刻明白究竟是怎么一回事了。
抬頭看向?qū)Ψ降木茦堑臅r(shí)候,不由得眉頭緊皺。
因?yàn)樗麄兊难b修不僅比他們的酒樓豪華,關(guān)鍵是比他們的酒樓還要高上一層,這就給人一種極強(qiáng)的壓迫感。
老實(shí)講,在云京這樣寸土寸金的城池,能夠開一座這樣的酒樓,一定是有底蘊(yùn),而且實(shí)力應(yīng)該是非常不錯(cuò)的。
張楓并沒有多說什么,轉(zhuǎn)身抬腿進(jìn)了自家酒樓。
很快他就看到了臊眉耷眼的伙計(jì),無所事事地在打著盹。
張楓進(jìn)門之后并沒有呵斥他們,也阻止了想要進(jìn)行呵斥的福伯。
伸手在桌子上抹了一下,發(fā)現(xiàn)并沒有落下灰塵,說明這些伙計(jì)還是非常用心的,至少他們并沒有玩忽職守。
“廚房在哪?”
突如其來的話讓正在打盹的伙計(jì)頓時(shí)間嚇了一跳。
麻溜地站了起來,一看竟然是自家姑爺,頓時(shí)就像一個(gè)做錯(cuò)事的孩子,站在他的面前。
低著頭,垂著眼臉,不敢多說一句話。
“你這是什么意思?。抗霉脿攩柲阍捘?,趕緊說?!?/p>
福伯的臉色有些掛不住,畢竟這些小伙計(jì)雖然是在酒樓里做工,但每個(gè)月拿工資,可都是他過來算的。
所以他在這里還是有一些威望的。
現(xiàn)在這小伙計(jì)如此不堪的表現(xiàn),讓他非常生氣,覺得自己也跟著丟了臉。
“行了,生意做成這樣,他沒事打個(gè)盹也沒什么?!?/p>
“桌子上沒有落灰,說明他有用心打掃,這是一個(gè)非常值得可定的細(xì)節(jié)?!?/p>
“現(xiàn)在我要去廚房看看,誰帶我去?”
此時(shí)掌柜的已經(jīng)急匆匆地從后廚過來,他還以為是客人來了。
可以來到大堂,看到的卻是張楓,不由得有些失望。
就這位姑爺以前也是來過他們飯店里吃飯的,所以他也是認(rèn)識(shí)的。
只是后來就再也沒有出現(xiàn)過了,聽說他也一直在敗家,所以他對(duì)于這個(gè)姑爺還是有些不太待見的。
“帶我去廚房看看?!?/p>
張楓并沒有說什么,哪怕他看出了掌柜看向自己的眼神有些不太對(duì)勁。
掌柜有些不明所以的看了一眼福伯。
福伯朝著他點(diǎn)了點(diǎn)頭。
掌柜這才帶著兩人一起來到了后廚。
此時(shí)后廚者剩下兩個(gè)伙計(jì)正在忙碌著。
“這都已經(jīng)沒有客人了,他們這是在做什么?”
張楓皺著眉頭,有些不明所以。
“唉,東家,他們這是備菜,自從大廚走了以后,后廚里的一些大小伙子也都跟著一起走了?!?/p>
“剩下的這幾個(gè)還都是兩府派過來幫手的,雖然他們干活很利索,但是也架不住人少?!?/p>
“廚房的活還是很多的,所以趁著現(xiàn)在沒有客人,能多干一點(diǎn)是一點(diǎn)?!?/p>
張楓聽完這話之后,滿意地點(diǎn)點(diǎn)頭。
他在廚房巡視一圈之后,立刻就發(fā)現(xiàn)了這里面的一些食材,都是以前他那個(gè)時(shí)代所具備的。
但同樣的也缺少很多的東西。