差不多到中午，她才把這只二百多斤的野豬收拾出來，留出大概二十來斤肥瘦相間的鮮野肉，以及豬下水、頭蹄和一大盆豬血豆腐準(zhǔn)備帶回去。

豬小腸則被她用來做了臘腸，剩余的肉、排骨啥的全都泡在調(diào)好的醬油汁里做成滬市特色醬油肉，約莫八十刀，少說還有一百八九十斤，充分浸泡后一股腦兒掛到山洞的晾衣架上。

當(dāng)然，一切都是試驗階段，味道有待觀摩。