“因其富含不飽和脂肪酸，具有降低膽固醇的作用，對防止血管硬化、高血壓和冠心病等大有益處。”

“鰣魚鱗有清熱解毒之功效，能治療瘡、下疳、水火燙傷等癥?！?/p>

“用鰣魚蒸出的魚油，涂于水火燙傷處，療效甚佳。”

“正是因為如此，長江鰣魚曾經(jīng)遭受到毀滅性打擊，甚至一度達到滅絕的地步?！?/p>

“后來長江實行禁漁期鰣魚才逐漸恢復，但是數(shù)量依舊很少。”