赤點石斑魚屬于高經(jīng)濟(jì)價值的食用魚，肉質(zhì)鮮美厚實、潔白，味鮮美，低脂肪，營養(yǎng)豐富，被譽(yù)為"海雞魚"，清蒸或煮姜絲清湯均宜。。

赤點石斑魚的必需氨基酸組成比例合理、含量豐富、營養(yǎng)平衡，具有較高的食用價值與保健功用。

之前他也捕捉到一些赤點石斑魚，價格高達(dá)八百，賣給了陳清瑤和劉宇。

用來招待老村長他們可以說非常合適了。