無論是陳氏私房菜還是療養(yǎng)院，需要的海鮮都是最為新鮮的。

基本上都是當(dāng)天捕撈當(dāng)天送，然后現(xiàn)殺現(xiàn)做。

至于那些私人訂制，需要的肯定就是最新鮮的海鮮。

捕撈上來的海鮮通常都會養(yǎng)在漁船內(nèi)，然后走海路運往碼頭。

距離遠的甚至直接空運，為的就是新鮮。

當(dāng)然這些私人訂制價格也遠超普通的海鮮的價格。

聽到林染的解釋，李安榮連連感嘆。