“哎，這你就大錯(cuò)特錯(cuò)了?！苯布泵忉?。

煎粉這東西有的地方還叫它炒粉，但大體都是一個(gè)東西，主要就是把成塊的綠豆粉，放在油鍋里煎的外焦里嫩，然后配合用芝麻醬調(diào)出來的湯，還有蒜蓉醋，辣椒，香菜等等一些調(diào)料一起食用的。

“反正我覺得特別好吃，至少在北方吧，都算是兒時(shí)的味道了。”江安說著，神情很是懷念。

江安科普一下什么叫做綠豆粉，而且還是成塊的。