張哲杰卻堅持自己的想法：“既然是吃甜品，當然涼一點更好。我記得杏仁豆腐冰鎮(zhèn)后口感更佳，想必花生豆腐也一樣。”

確實，張哲杰的想法并非沒有道理。

冰鎮(zhèn)后的花生豆腐，花生香味更加濃郁，乳化的油脂與豆腐本身結合得更加緊實，口感綿軟。

但江安和林青游還是擔心，這個季節(jié)吃太涼的東西會對身體不好，尤其是外面的三個女生，一旦看到冰塊，肯定也會忍不住想吃，到時候肚子疼就麻煩了。因此，他們最終還是決定不放冰塊。