“這是俺老孫知道的那個(gè)豆腐嗎？”

孫大圣仔細(xì)端詳著他手里的一次性紙碗，撓撓頭說(shuō)道。

“是的......只不過(guò)，這是發(fā)霉的豆腐?！?/p>

發(fā)酵其實(shí)和發(fā)霉差距也不是太大，據(jù)說(shuō)最早的臭豆腐就是發(fā)霉的豆腐油炸過(guò)后得到的。

“發(fā)霉......”

孫悟空臉上的表情十分地精彩。

“哈哈，這其實(shí)就和釀酒差不多，雖說(shuō)是發(fā)霉的豆腐，但其實(shí)對(duì)身體沒(méi)什么害處的。反而經(jīng)過(guò)油炸之后，加上特殊的醬料，雖然聞著臭，但是吃起來(lái)香氣四溢，越嚼越香，所以就叫它臭豆腐?！?/p>