上次干塘，董嬌嬌撈了不少螺螄，蚌殼也有一些，董嬌嬌給螺螄換水的時候?qū)鰵つ贸鰜矸诺降厣?，一共有五個。

麻利地將五個蚌殼刷洗干凈放到鍋里煮開至口開，再撈出來將蚌殼肉弄出來清洗干凈切片，最后將切好的蚌殼肉鍋里加入調(diào)料等，炒至肉微微焦黃，正好此時熬煮的粥也差不多好了，將炒好的蚌殼肉放入其中，蓋上鍋蓋繼續(xù)熬煮。