“安安，這蛋炒飯我吃過了，宮保雞丁是什么？

為什么那楚大師看起來很為難的樣子？”

杜若若有些不解，這兩道飯菜，聽起來并不難啊。

沈安安拿著湯勺，盛了一碗豆腐羹，指了指里頭跟頭發(fā)絲差不多的豆腐絲笑道：“你看，這文思豆腐，其實(shí)主要是刀工，豆腐本來就容易碎，還要切成頭發(fā)絲這么粗細(xì)。

這道菜難點(diǎn)在這兒。

而這獅子頭，是打餡，不用免費(fèi)，捏成肉團(tuán)，放在湯里燉。