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第4章
家里又只剩陸阿灼一人。
嘉水縣習(xí)慣三餐吃干飯,但這只是針對吃得起干飯的人家而言,陸家是早晚吃粥,只有中午才會蒸干飯來吃。
就著一小盤醬瓜,算是解決了午飯。
“竟然連一根土豆絲都沒留下......”陸阿灼實在無力吐槽,“看來要想吃頓好的,就得寄希望于明天賣出的田雞了?!?/p>
她看了一眼米缸,里面約有三天的分量,想著明天就有錢,擅作主張打算晚上蒸干飯吃。
灶上放著一把薺菜,那是清明從野外采來驅(qū)蟲蟻的,找了半天沒有其他的菜,便知道晚上仍是要粥就著醬瓜。
看著薺菜,陸阿灼便想著改善晚餐,蒸薺菜、炒薺菜皆可,但就需要用到面粉和雞蛋。
廚房的木柜有三層,雞蛋放在最上層,陸阿灼踮腳一看,鎖了,面粉放在中層,一看,還是鎖了。
陸阿灼無言。
她背上竹簍帶上小鋤頭鎖了門,一個人出門去采薺菜,再有向左鄰右舍借雞蛋和面粉。
因是鄰居,村里人都知道陸阿灼一身蠻力,看著她手中的小鋤頭,左鄰右舍倒是痛快借了,左鄰給了四顆雞蛋,另一家給了一斤面粉。
兩家的大娘還跟出來夸阿灼懂事多了。
陸阿灼謝過大娘后,又急匆匆去了一趟半山腰,砍了木材拉下山來曬干。
陸家平常不煮菜的,都是菜葉子洗凈放在蒸鍋的蓋子上,飯熟菜跟著熟,美名其曰節(jié)省柴火。
她若是敢私自用柴,必定要讓陸老太念叨到月底。
雞蛋打散加面粉加水,薺菜焯水后切碎,加入面糊攪拌均勻,古代鐵鍋厚重,當(dāng)初師父也跟著打造了三眼灶、五眼灶甚至還有九眼灶,陸阿灼對鐵鍋火候的掌握已然熟練在心。
六張餅很快就攤完。
再來是薺菜炒雞蛋,隨手準(zhǔn)備了一盤涼拌薺菜,晚餐準(zhǔn)備完成。
酉牌時分,汀東村傳來鐘聲,意味著私塾下課的時間到了,久而久之村里的人便根據(jù)私塾的鐘聲來判斷時刻。
初一十五私塾才會放假,今天仍然是十二個人圍著吃飯。
一張八仙桌,陸老頭陸老太坐首位,面朝客廳門,大房坐東位,二房坐西位,三房則是坐下位。
桌上放置一桶蒸干飯,六張薺菜餅子,一盤涼拌薺菜,兩盤薺菜炒雞蛋,還有一盤醬瓜一盤酸豆角,看得其他人眼都直了。
陸老太眉頭擰的老高,一雙吊眼橫了過來,面相嚴(yán)厲帶著刻薄,這一眼令妯娌三人心在打鼓,特別是周氏,這會兒也不敢出聲為女兒辯解幾句。
“哪里來的雞蛋和面粉?”陸老太喝問道。
陸阿灼起身先給陸老頭添滿了一碗飯,再是給陸老太,淡淡回:“奶奶,雞蛋和面粉是向鄰居柳大娘和李大娘借的,明天賣了田雞就會還他們,柴火我也砍下來了?!?/p>
第三碗則是遞給了大伯,陸方接了過去,飛快給大侄女辯護(hù)了幾句,否則一頓晚飯怕是要吃不成了。
“娘,灼丫頭也是擔(dān)心你們二老太過辛苦,接下去還得忙著蒔秧、割麻、犁田、插秧、灌田,不吃飽怎么能行呢,趕緊吃才是?!?/p>
大伯娘劉氏趕緊起身接過盛飯的飯勺,陸阿灼是以自己的飯量給人盛飯,一桶飯禁不住她的霍霍。