許師傅一時間惶恐無言。

晏安的腦子一轉(zhuǎn)，卻忽然想到了一件事兒。

“許師傅，你們打鐵的時候是用火力不夠，是怎么做的？”

聽著晏安說到自己熟悉的領(lǐng)域上，許師傅這才不緊張了，咧嘴一笑道：“自然是用風(fēng)箱啊?！?/p>

對啊，我怎么把風(fēng)箱這回事兒給忘了？

只要有了風(fēng)箱，就不愁廚房之中的火力不夠旺了啊。

快速加熱爆炒這類手法也就能用得上了。