放到無水無油，隔絕了空氣的壇子里，腌制一周左右，就可以吃了。

隨吃隨取，可以保存很久。

這樣做的白辣椒別有一番風味，可以當調(diào)料，也可以當菜。

尤其是冬天做臘肉干鍋時放上一點，香辣可口，特別好吃。

“成，喜歡我今年多做點，買就不用了，這值幾個錢。”金奶奶聞言，笑呵呵的回了一句。

“那嬸子你還別瞧不起，這個是真的值錢?！编嵠G紅認真的說道。