蘇寧計劃著，最后菜館那邊留一個當(dāng)?shù)觊L，兩個服務(wù)員，兩個廚師，面館也是一樣的配置。

酒樓樓上樓下各一個管理者，服務(wù)員各六名，忙不過來的時候，她再隨時調(diào)配。

在外人看來，蘇寧店里雇的人有點多了，平時不是飯點兒，根本用不了這么多個職工，一家小店，一個顛勺，一個服務(wù)員，就夠了。

眼下還不是數(shù)字時代，沒有自助點菜這一說，人力成本相對來說比較便宜，蘇寧不管別人怎么搞，她就是要求服務(wù)一流，衛(wèi)生條件一流，菜品一流，讓顧客吃得放心，吃得滿意。