也不去理他，兀自熟練的把面條下入鍋中的開水里，等熟了后從鍋中撩起，放進早前準備好的涼開水盆子里，第三道工序才是將面挑進盤中。

到這時阿平的態(tài)度還是無所謂，因為他平時就不愛吃面。不過當我切了蔥花在鍋里抹上豬油開始熬蔥油時，他卻忍不住又探頭過來看，蔥油的香味很快就飄散開來，然后我把它淋到了面上，攪拌之后一盤蔥油拌面就形成了。