商場(chǎng)里買來(lái)的豬筒骨都是切割成了小塊的，不用自己切了，直接燒水焯一下水，去掉血沫子，就可以下鍋燉了。

酸菜是董春梅自己入秋的時(shí)候，腌的，現(xiàn)在吃味道剛剛好。

許春雨的刀工還是很不錯(cuò)的，噠噠噠一陣有節(jié)奏的切菜聲后，兩顆酸菜就被她切切成了整齊的酸菜絲。

酸菜心是個(gè)好東西，她隨便的用清水沖了沖，拽下來(lái)一塊嚼了嚼。

嗯，夠酸爽！