日頭挪到頭頂時(shí)，小院里燉肉的香氣，順著炊煙，傳出老遠(yuǎn)，提醒著沒(méi)歸家的人，到吃飯的點(diǎn)兒了，該回家了！

山上忙碌的人，聞著味道，也沒(méi)心干活了，扛著鐵锨、鎬頭，說(shuō)說(shuō)笑笑的往家趕。

芳嬸先把蒸好的四籠屜花卷，端下來(lái)，鍋里燉著的酸菜豬肉，湯色濃白，只余濃香，聞不見(jiàn)豬腥味兒。

用筷子插了一塊肉，一觸到底，火候可以了，阿滿一看，就把灶膛里火撤出來(lái)，燃著火的木頭，插進(jìn)鍋底灰里，一下子就滅了。