天香樓是盛京最大的酒樓，自然也是李家開的，做飯的都是名廚，來的人非富即貴。

蔡掌柜非常高興，當(dāng)時他離開府城就來了盛京投靠姐姐，他有能力，為人正派，李向明就讓他管理天香樓，如今天香樓的生意很是不錯，姐姐家人對他也好，他就覺得當(dāng)時走對了，不然，方家當(dāng)時一定不能饒了他，說不定命都會丟在那。

葉檀沒有落井下石乘火打劫，他就覺得葉檀這個朋友值得交。