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很快,第二三道菜也上上來了。
喻小理看著面前湯湯水水的竹蓀炒蟶子,眼神有點莫名。
她覺得吧......這道菜其實更應該叫竹蓀燉蟶子才對。
因為這道菜說是叫炒菜,但其實就像一個高湯,甚至老板娘都是直接連著砂鍋端上來的。
哪有人是在砂鍋里炒菜的。
至少北方那邊是沒有這樣的做法的。
喻小理微微探頭往鍋里一看。
鍋里現(xiàn)在有不少湯汁,還有吸飽了湯汁的竹蓀,以及個個飽滿個大的蟶子。