“只不過什么？”李掌柜立刻問。

小廚子輕聲道：“......好像還差了點什么?！?/p>

四周立刻沉默了，不是差點什么，是差多了。

“你們到底有沒有按秘方來？”

李掌柜自己嘗了一口，有些急了。

這哪是鹵肉啊，又腥又柴，狗都不吃！

“比例都沒錯，可能火候太大，燉過頭了，”趙大廚開始總結(jié)經(jīng)驗。

對于做菜來說，火候和時間是最重要的，同樣的食材，不同的廚子做出不同的味道。