蓮蓉酥的制作過程也非常復雜。首先，需要將蓮子浸泡在水中，使其充分吸收水分。然后，將蓮子煮熟，加入適量的糖和油，攪拌均勻。最后，將蓮蓉餡放入模具中，壓成各種形狀，如圓形、方形、花形等。這樣，一道美味的蓮蓉酥就制作完成了。

此外，還有核桃酥、豆沙酥、蛋黃酥等各種口味的糕點，每一種都有著獨特的風味和口感。

這些糕點不僅是味覺上的享受，更是一種藝術的體現(xiàn)。它們的精致和美麗，讓人不禁感嘆廚師們的匠心獨運和高超技藝。