五味酒樓的前身是一座三層樓的茶館，賣些茶水和點心，生意十分清淡。說起來，這座茶館還是宓中昱當(dāng)年被封為伯爵時，楚王賞賜下來的產(chǎn)業(yè)。

經(jīng)過一段時間的裝修改造，五味酒樓內(nèi)部的變化大得絲毫看不出原來的模樣。前面是酒樓，后面是座院子，院子改成廚房與雜物區(qū)。后院旁邊還有一大片空地，做成馬廄，以便客人的車馬停歇。

酒樓的一樓是大堂廳，可以擺上三十張大桌子，外加二十張小桌子，能供多人或者少人用餐。