食鹽是那種塊狀的，甚至顏色還有點(diǎn)像石蠟。

這兒的油類，一看就是植物油，可能因?yàn)榧庸し绞降脑?，這植物油還有一股味道。

其實(shí)在農(nóng)村長(zhǎng)大的人應(yīng)該都知道，菜籽油榨出來(lái)之后，會(huì)有一股很濃的味道。

如果直接炒菜的話，是非常難吃的，所以在使用之前要先進(jìn)行熬油。

將菜籽油給熬熟，然后那種味道才會(huì)被沖淡。

不然的話，無(wú)論你的手藝有多么好，做出來(lái)的菜都有一股菜籽油的味道。