三四斤肉的肉餡剁起來(lái)輕松無(wú)比，不一會(huì)的時(shí)間，肉餡就剁好了。

張凡打算試一下醬肉包和灌湯包，前世這兩種包子他最拿手，重生回來(lái)自然要在熟悉的方面下手。

鍋里燉著大骨頭，張凡開(kāi)始用豬皮做皮凍，高湯和皮凍都是灌湯包必要的材料。

醬肉包簡(jiǎn)單多了，只需要剁好餡，把準(zhǔn)備好的調(diào)料放進(jìn)去就好了。

前期的準(zhǔn)備工作就把張凡給折騰的夠嗆，前世做這些活的時(shí)候一點(diǎn)都不覺(jué)得累。