管賬的事情當(dāng)然是老媽親自來才放心，放假的時(shí)候林正也會(huì)幫幫忙。

而燒烤以及醬汁的制作，都是老爸親自動(dòng)手，現(xiàn)在后廚主要就是燒烤和涼菜，涼菜基本都是提前準(zhǔn)備好的，用林正的料汁一拌就行。

而燒烤也是之前就弄好的串串，肉也經(jīng)過提前腌制，所以一個(gè)人也忙得過來。

以后要是去縣城開店的話，估計(jì)就要請廚師了，至于料汁的調(diào)配，完全可以從縣城配送過來。