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“每次酒在發(fā)酵的時候,需要打撈一些殘渣,但我們手里的工具并不方便,所以我打算用柳條進行編制一些漏勺,進行固定,然后青藤比較結實,可以用來當做繩子,我到時候會把繩子進行固定。
讓他在發(fā)酵的時間內,一直在缸內,不斷地不斷地攪拌,當然我用得是木棍,漏勺是后期我們打撈殘渣使用,畢竟每次酒到發(fā)酵得階段,我們都會不停地攪拌。