豆類作物能夠與根部的一種根瘤細(xì)菌共生，通過固氮作用將空氣中的氮轉(zhuǎn)化為植物可利用的形式，供給植物生長所需。

這個(gè)過程不僅能夠?yàn)槎诡愔参锾峁┏渥愕牡?，還能夠改善土壤的氮素含量，提高后續(xù)作物的產(chǎn)量和質(zhì)量。

也就是說種過豆類植物的土地，用其他農(nóng)作物，都會(huì)得到意想不到的效果。

而作為間作作物，豆類作物通常具有短生周期和較強(qiáng)的耐旱性或抗病蟲害能力，適合作為間作作物種植。