很多酒席宴會上都會有團魚，不過大部分是紅燒土豆，或者是清蒸什么的，用花旗參來燉的少有。

一個是費時費力，二一個也是因為花旗參相對土豆的價格肯定更高，這么一份餐品出來價格不算便宜。

所以不算普及就是了。

花旗參，林琛讓熊二現(xiàn)挖回來的，技術性問題上熊二還是能夠搞定，畢竟只是簡單的‘拔蘿卜’！

清洗干凈，簡單切成薄片備用。