“因為之后需要把它切成均勻薄厚的塊，但不能斷開，所以需要凍得緊實一些才行?！?/p>

沈云錦解釋完，剛好肉也煮好了，她撈出來，用一塊兒廚房專用的鋼塊壓上，讓身后的人送到冰箱里冷凍。

“剩下的，就需要下午繼續(xù)錄制了，你們要做菜了吧，我可以看看你們要做什么嗎？”

沈云錦笑瞇瞇地說著，擦了擦手，背在身后，溜達到別的廚師面前，和遛彎的老大爺似得。