“腌制海貨，然后將它們運(yùn)到其他城鎮(zhèn)售賣。”

話一出口，幾人剛剛的熱情頓時消散無蹤。

她們甚至互看一眼，紛紛從對方眼中看到了失望。

終于，其中一個村婦終于忍不住小聲提醒到：“子卿，不是我們不想學(xué)，而是海貨這東西，腌制起來麻煩不說，而且腥的厲害，根本賣不出去。”

“不止這樣。”另一個村婦緊接著開口：“腥只是其中一方面，鹽才是最重要的東西?，F(xiàn)在官鹽的買賣不僅控制嚴(yán)格，而且價格居高不下，單純的腌制海貨，很是不合適......”

金子卿笑笑，示意她們稍安勿躁。

“大家的意思我明白，這兩個問題海神大人已經(jīng)告訴我解決的辦法了，你們只要按照我說的做，這兩個問題都能被完美解決?！?/p>

抱著狐疑的態(tài)度，四個村婦沒再多說什么，而是認(rèn)真的聽取金子卿的指導(dǎo)，并手腳利索的處理好了那些死魚。

魚雖然是死的，但由于是剛打撈上來的，所以除了海腥味，并沒有其他異味。

為保魚肉新鮮，幾人手腳麻利，不一會就處理好了全部死魚。

金子卿先是教她們?nèi)コ~線，然后跟她們解釋：“這條像頭發(fā)絲一樣的白線叫做魚線，魚身上的腥味有很大一部分是它散發(fā)出來的，還有血水，一定要清洗干凈。”

隨后，她又拿了蔥段、干姜，搭配上花椒、大料、黃酒等，配出了一小盆秘制原料水。

“這些東西要掌握數(shù)量，并不是越多越好的?！彼钢切┡淞希瑖?yán)謹(jǐn)提醒：“接下來，就是把魚放到料水里腌制一刻鐘，一刻鐘后取出來進(jìn)行晾曬。”

“這樣就能保證它能存放很久嗎？”

一個村婦提出了自己的質(zhì)疑。

在她看來，這些料水并沒有什么特別，除了能去除腥味，應(yīng)該不能讓魚長時間保存吧。

“當(dāng)然不是，現(xiàn)在咱們來準(zhǔn)備另外幾樣?xùn)|西，干凈的壇子，花椒面和高濃度白酒?！?/p>

壇子是前幾日準(zhǔn)備好的，已經(jīng)經(jīng)過了清洗，水煮，除菌條件基本能夠達(dá)到。

晾干水分需要的時間比較長，幾人忙完，天色已經(jīng)暗了下來。

四個村婦伸伸酸脹的腰肢，憨笑著和金子卿道了聲再見。

這些魚要腌制四五天，期間不僅要經(jīng)常翻動，四五天后更要取出來進(jìn)行掛曬，掛曬十天左右，徹底脫水后便能收起來放于陰涼處保存。

這樣處理的魚便叫臘咸魚，保存得當(dāng)，至少能保存一個月左右。

而且，臘咸魚食用方便，只需要簡單的清蒸就能激發(fā)它濃烈的酒香、魚鮮，做成零食越嚼越香，更是讓人食之難忘......

傍晚，金子卿蒸了米飯，又做了蔥爆、香辣帝王蟹，那香味久經(jīng)不散，聞上一下都讓人食指大動。

三人就像尋常百姓家一樣圍坐在桌前，氣氛溫馨又輕松。

“娘親，這個螃蟹好好吃哦！”

金小鯉吃了滿滿一嘴蟹黃，鮮香四溢、口感豐富，黑漆漆的大眼睛都忍不住瞇了起來。

見此，金子卿輕笑出聲，然后不厭其煩的幫他剝了蟹腿肉。

就在一家子其樂融融進(jìn)餐的時候，破敗的大門突然被人重重敲響。

“砰砰砰，砰砰砰”

幾人嚇了一跳，其中，金子卿更是面色難看。

難不成是高二壯那個夯貨不甘心，又來鬧事了？

不該呀......

正猶豫著要不要應(yīng)聲、開門，門外緊接著響起了一道急促的求救聲。

“金仙姑！金仙姑在嗎？”

“我是楊財全?。∧窃诘脑捑蛻?yīng)個聲！”

楊財全？

那可是周圍幾個村子里頂有錢的商人，聽說他在百川城置辦了好幾處宅子，現(xiàn)在只是偶爾回漁村小住，沒想到，這就讓自己給撞上了。

金子卿搜索了一下原主的記憶，確定了來人的身份，這才連忙起身去開門。

門一開，門外的男人肉眼可見的松了一口氣。

“金仙姑，金仙姑快跟我去看看我父親吧！”

“你別急，說清楚，怎么回事？”相較于楊財全的焦急，金子卿反倒鎮(zhèn)定的多

“白日我路過市場，隨手買了條樣子有些怪異的魚，剛才做好了給父親品嘗，父親覺得肉質(zhì)鮮美便多吃了幾口，誰知竟然嘔吐不止，現(xiàn)在竟然還過去了，我們找了郎中，可郎中也束手無策。”

“我也是急的沒辦法了，有人告訴我，前不久您剛救了個吃海鮮中毒的孩子，我這才登門，還請金仙姑可憐可憐我那個年邁的父親，過去看一眼吧?！?/p>

楊財全滿臉焦急，語調(diào)都染上了幾分哭腔。

“你別急，我先跟你過去看一眼。”

聽完楊財全的話，金子卿也無二話，直接應(yīng)了下來。

她讓黎青燃和金小鯉留在家里，然后跟著楊財全出了門。

兩人穿過一片小樹林，不多時來到一處氣派的宅子前。

金子卿粗略掃了一眼，發(fā)現(xiàn)這宅子占地面積不小，光是前院就有好幾十平米，而且房舍裝修的極為奢華。

相較于她那個簡陋的住所，這里就像是鶴立雞群一般扎眼。

在楊財全的帶領(lǐng)下，金子卿很快見到了他那個年邁的父親。

老人約摸七十來歲，面容枯瘦，此時正閉著眼躺在床上，氣息微弱。

郎中把完脈后并沒有急著走，而是留在這里想對策，在看到金子卿的時候，先是愣了一下，然后皺著眉搖了搖頭：“楊老板，我讓你去隔壁村找周大夫，你怎么把一個小姑娘請來了？”

“這個小姑娘之前救過一個身中海鮮毒素的孩子，我想著她應(yīng)該能......”

“胡鬧！”聽明白了楊財全的意思，郎中立馬沉了臉：“這可是你爹的命！你就敢把他托付給一個乳臭未干的小丫頭？”

金子卿小臉一垮，簡直不知道這個郎中是怎么想的。

她歲數(shù)小，就不懂看病了嗎？什么時候起，治病看診和年齡掛上鉤了？

不再理會郎中，她直接上前伸手搭脈，然后又翻開楊老爺子松弛的眼皮查看。

好半晌后，她才放下了手，皺眉沉思。

“金仙姑，我父親他怎么樣？”見金子卿凝重地皺起了眉頭，楊財全也慌了神。

金子卿沉聲到：“看樣子像是中了輕微的毒素?！?/p>