阮落雪無語，她還是第一次聽到野味是這么解釋的。

為了讓氣氛達(dá)到高潮，阮落雪與辛氏繼續(xù)煽風(fēng)點(diǎn)火。

不多時(shí)，酒樓中充斥著謾罵聲，圍觀者絡(luò)繹不絕，許多摻入了討伐她們的隊(duì)伍當(dāng)中。

看著事態(tài)越來越嚴(yán)重，怕鬧起來影響生意，掌柜從人群當(dāng)中擠了進(jìn)來，陪著笑臉。

“兩位夫人，實(shí)在是不好意思，是我們酒樓沒有達(dá)到您的標(biāo)準(zhǔn)。

既然這兔肉不合你們胃口，二位另外再點(diǎn)，今天的飯錢算在我的頭上......"

阮落雪可是茬子本人，她夸張地推了一下盤子。

“還是算了吧，只怕再點(diǎn)，還是那個(gè)山臭味。是我們不妥，嘗不出，除了山臭的其它滋味，勞你寬恕了。

娘，我們走吧！以后再也不來這個(gè)店了！也不知，這店如何開得下去，堪比豬食?！?/p>

周圍的食客們正佩服著掌柜的大度，聽阮落雪這么說，再次將她們團(tuán)團(tuán)圍住。

“嘿！我這暴脾氣！要不是看你們倆是女人！我非得給你們兩耳光！你說我們吃的是豬食！有本事你做一盤出來！”

辛氏瞪著說話的男子，擼起袖子，站在椅子上一副要干架的趨勢：“做就做，我兒媳婦就是比他們做的好吃?！?/p>

“口說無憑，你讓你兒媳婦做啊?！?/p>

辛氏轉(zhuǎn)頭，“兒媳婦，給他們來一道炒兔肉，讓這群沒見過世面的長長臉。"

“呵，說這話不怕閃舌頭，掌柜，把廚房借給她們，我今天倒要看看她能做出什么名堂來。”其他的食客紛紛附和著。

掌柜的被弄得騎虎難下，再加上他心中也很不服，便答應(yīng)下來。

阮落雪跟著掌柜的以及一些有名望的食客來到廚房，她粗略地打量一番，見里面干凈整潔再次滿意地點(diǎn)點(diǎn)頭。

“小李，把灶臺(tái)清理出來交給這位夫人?！?/p>

以前也有達(dá)官貴人借過他們的廚房做菜，小李并沒有覺察到什么不對，手腳麻利地清理了灶臺(tái)讓給阮落雪。

阮落雪沖著小李微微一笑，轉(zhuǎn)頭望向掌柜：“掌柜，這廚房里的食材，我都可以用吧？”

“可以！”掌柜的眼神閃了閃，“但，要是你做不出你口中所說的那個(gè)味道...."

"我賠償你的一切損失!”

“好！夫人請便！”

阮落雪沒有含糊，轉(zhuǎn)身將提前處理干凈的兔子剁成塊狀，放入準(zhǔn)備好的淡鹽水里揉搓幾遍，直到?jīng)]有一點(diǎn)血水這才罷休。

瀝干水分放入鹽，料酒，醬油用手抓均勻，抬頭的瞬間，竟然發(fā)現(xiàn)隔壁粥泡著一盆切好的土豆。

這簡直是瞌睡來了給她遞枕頭，她三步并著兩步走過去，將土豆瀝起來。

等淀粉沉淀的功夫，她又準(zhǔn)備了些配菜。

等到她將準(zhǔn)備工作做的差不多了，盆子里的淀粉也沉淀好了，將上面的清水倒掉，阮落雪將淀粉鏟到兔肉上面，并倒上素油腌制十分鐘。

圍觀的眾人看著阮落雪亂七八糟的動(dòng)作早已忍受不了了七嘴八舌地議論。

“媽的，你到底會(huì)不會(huì)做菜，我還從來沒見過往兔肉里倒酒的?！?/p>

“對，簡直是別開生面，今天我算是見識到了，像你這樣做出來，要是能吃我把我的名字倒著寫?！?/p>

阮落雪抬頭微微一笑：“那還請你說話算話喲，在場的各位可是見證人。"

“牙尖嘴利，希望待會(huì)兒你還能如此！”

阮落雪并不理會(huì)，吩咐辛氏點(diǎn)火。

等到鍋燒得足夠熱時(shí)，她將素油倒下去。當(dāng)油冒煙時(shí)，阮落雪倒入提前腌好的兔肉，并快速翻炒著。

頓時(shí)，一股沁人心脾的香味飄出來。

原本嘰嘰喳喳熱鬧非凡的聲音瞬間消失無蹤，在場的人無不支著腦袋往阮落雪的鍋中瞧。

阮落雪并不理會(huì)，等到鍋里的兔肉熟了，趕緊盛出備用。

隨后又快速地把鍋清洗干凈，鍋內(nèi)重新倒油，又放了花椒、姜片、蒜頭以及蔥白和剁椒醬下去煸炒出香味，又放入提前準(zhǔn)備好的配菜炒斷生。

"香!實(shí)在是太香了!我從來沒有聞到過如此霸道的香味!”

不知是誰不由自主來了一句。緊接著贊美聲接連而來，如果仔細(xì)聽還能聽到他們咽口水的聲音。

知道自己的目的達(dá)成了，阮落雪將兔肉放進(jìn)去翻炒一番后便起鍋裝盤，撒上蔥花。

廚房里彌漫著一股讓人欲罷不能的香味，那香味如鉤子一樣直直往他們的鼻子里面鉆。

廚房里的眾人看著阮落雪手里的兔肉直咽口水。

終于，一位長得白白胖胖四十來歲身穿綾羅綢緞的大叔沖了出來。

“夫人，你這兔肉炒得實(shí)在是太香了，能否讓我嘗嘗。"

看著老秦沖過去，其他幾個(gè)食客也反應(yīng)過來，紛紛沖過去擁到阮落雪面前提出了想要品嘗的請求。

阮落雪將盤子往懷里護(hù)了護(hù)，“各位，還得麻煩你們先等等，我是借了掌柜的廚房和食材，我得先給掌柜嘗嘗......”

她可沒忘記她是來干什么的。

聽到阮落雪這么說，食客雖然感覺失望，但是能夠接受。

“李掌柜你有口福了，快，趕緊嘗嘗，看看味道怎么樣。”

掌柜的在眾人期待的目光中，夾起一塊兔肉緩緩放進(jìn)嘴里。

"怎么樣，好不好吃，好不好吃！”

掌柜嚼了幾下，一塊兔肉下了肚，連骨頭都沒吐，又伸出筷子夾了第二塊塞進(jìn)嘴里。

“你別只顧著吃呀！到底好不好吃，你倒是說句話！”

“你看他那樣子，像是不好吃的樣么！”

接連吃了五大塊，總算滿足了自己的口福欲，掌柜這才戀戀不舍地放下筷子滿臉回味。

“好吃！好吃！竟有如此美味佳肴，沒有一點(diǎn)異味不說，連骨頭都是酥的。"

“真有這么好吃，那掌柜，你還不趕緊把這個(gè)方子買下來，給我們也做著吃。"

“肯定肯定！"掌柜著笑呵呵地說著，轉(zhuǎn)頭看向阮落雪，笑得像條哈巴狗，“那個(gè)夫人你看你這個(gè)兔肉的方子能否......"

"這個(gè)稍后再談，我與娘從早上忙到現(xiàn)在還沒吃中午飯呢，等我們吃了飯之后再談?！?/p>

“沒問題，沒問題，是我太心急了，小張趕緊弄幾個(gè)招牌菜出來，今天我要好好招待一下夫人。

記住用心一些，別讓夫人看笑話了?！?/p>

“沒問題！”喚為老張的大廚樂呵呵地回應(yīng)著。