她先是把薯片和薯條都炸了，然后把狼牙土豆也炸至金黃，最后留下一點底油，炒了個酸辣土豆絲。

光一個土豆絲的炒法就分很多種，什么酸辣醋溜熗炒什么的，不過齊明心最喜歡的還是酸辣土豆絲。

這些炸好之后，其實也只是一個開始，還有最重要的調(diào)料。

不過薯條還是要配上番茄醬才好吃，這里其實是有番茄這種東西的，但是因為太少，只有世家大族才吃得起。