水加糖慢慢熬成焦糖色，然后加點水，再次熬，等到這次熬成，就倒入五花肉里。

除此之外，還要加醬油，米酒之類，這次齊明心放的米酒格外多，直接淹沒了肉。

鹽和水都不用再放，米酒已經(jīng)代替了水，醬油里面的鹽分也很高。

等到燉至沒有了湯汁，齊明心才把砂鍋端下來。

“這樣就好了嗎？”小蝶好奇的看著燉好的東坡肉，肉香都已經(jīng)把她肚子里的饞蟲勾出來了。