曬茶，是制茶過程中非常重要的一步。

曬茶的時間不能太長，也不能太短。

太長了，茶葉會發(fā)黑，影響口感。太短了，茶葉又太綠，同樣影響口感。

“若是連曬茶這一步都控制不好的話，那這制茶之法也算是白研究了?！?/p>

林凡一邊曬著茶葉，一邊思索。

他記得前世的時候，龍井茶的曬茶時間，通常在兩到三個時辰之間。

“這里的氣候和前世不同，曬茶的時間也應(yīng)該不同才對?！?/p>