新菜品，李海棠還是在下酒菜上下功夫，來鋪子用餐的，主要是書生群體，女子很少。

相對而言，男子的食量大，所以肉都被切成薄片烘烤等，做出各種味道。

京都百姓不喜歡吃辣，不過王婆子做的幾道菜，水煮魚，辣子雞丁，都是最先被搶購一空的。

“咱們鋪子用餐要交十文押金，如果浪費，會處罰。”

李海棠仿造現(xiàn)代的自助餐，定了一系列制度，她問王婆子，“那有沒有人被罰？”